0497 - 750 337

Boven
  • Plateau De KeizerPlateau De Keizer
  • Huis gegaarde spareribsHuis gegaarde spareribs
  • Team De KeizerTeam De Keizer
  • Dame BlancheDame Blanche
  • Nacho'sNacho's

Menu

Klik op de pijl om door het menu te bladeren
  • Chef's Verrassingsmenu

    Chef's Verrassingsmenu

    Wilt u eens wat anders dan anders proberen of laat u uzelf gewoon graag verrassen? Dan is het chef's verrassingsmenu zeker aan te raden! U kunt kiezen uit een 3-, 4-, of 5- gangen menu die onze chef's speciaal voor u bereiden. Het is daarnaast ook mogelijk om een bijpassend wijn- of bierarrangement bij het menu te bestellen. Dat wordt nog eens genieten!

    3 - gangenmenu 42,00
    Wijnarrangement 3-gangen 21,75
    Bierarrangement 3-gangen 14,00
     
    4 - gangenmenu 47,50
    Wijnarrangement 4-gangen 29,00
    Bierarrangement 4-gangen 18,50
     
    5 - gangenmenu 52,50
    Wijnarrangement 5-gangen 36,25
    Bierarrangement 5-gangen 23,00
     
    Bij het verrassingsmenu wordt vooraf een amuse & brood geserveerd.

  • Keizer Klassiekers

    Keizer Klassiekers

    Keizer burger - Claire valley burger | bacon | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | uiencompote | verse friet 20,50
    Huis gegaarde spareribs - Whiskey BBQ saus | coleslaw | verse friet 23,50
    Plateau De Keizer (te bestellen vanaf 2 personen) 23,50 p.p.
    Breekbrood | pistachenootjes | oude kaas | gedroogde worst | gemarineerde olijven | serranoham | tonijnsalade | verse friet | gemarineerde gamba's | tempura garnalen | groente loempia's | calamaris | crunchy chicken bites
    All meat Josper platter (te bestellen vanaf 2 personen) 35,50 p.p.
    Sparerib | buikspek | pulled pork | flat iron | brisket | bacon jam | coleslaw | hasselback aardappel | verse friet | maïskolf

  • Voorgerechten & soepen

    Voorgerechten & soepen

    Brood & Dip - Breekbrood | kruidenboter | olijfolie | zeezout | tapenade 7,25
    Carpaccio - Rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 13,50
    Burrata - Tartaar van tomaat | basilicum | olijfolie | macadamia noot 12,75
    Gravad Lax - Zalm | citroen | dille | gin | tonic | komkommer 15,50
    Buikspek - Whiskey glace | rode peper | soja crumble | lente-ui | maïs 14,50
     
    Soepen
    Pomodori soep - Bosui | tomaat | olijfolie 7,50
    Geroosterde paprikasoep - Balsamico | basilicum 8,50
    Seizoenssoep - Wekelijks wisselende soep 7,75
     
    Salades
    Salade gamba - Gamba’s | zoetzure groente | radijs | honing-mosterddressing 15,50
    Salade Heezer geitenkaas - Gerookte amandel | appel | zongedroogde tomaat | portstroop 15,50
    Salade carpaccio - Rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 15,50
    Salade cajun kip - Cajunkip | spek | chilimayonaise | cashewnoten 15,50

  • Hoofdgerechten

    Hoofdgerechten

    Vlees
    Josper Grill Trio - Flat iron | brisket | buikspek | smokey jus | aardappelgratin | gegrilde groenten 28,50
    Brisket - Geroosterde aardappelsalade | bacon confituur | gegrilde groenten 24,50
    Beer can chicken - Parelhoen | pancetta | groente | Roseval aardappels 24,50
    Flat Iron 200G - Runder sucade | truffeljus | aardappelgratin | gegrilde groenten 26,50
     
    Vis
    Tonijn - Salsa verde | pasta | gegrilde groente 26,50
    Zalmfilet - Limoenrisotto | paprika botersaus | gegrilde tomaat 24,50
     
    Vega
    Josper kaasfondue - Bleekselderij | tijm | komkommer | tomaat | olijfolie | focaccia brood 21,50
    Limoen risotto - Gegrilde groente | noten | rucola | Parmezaan 19,50
     
    Salades
    Salade gamba - Gamba’s | zoetzure groente | radijs | honing-mosterddressing 18,50
    Salade Heezer geitenkaas - Gerookte amandel | appel | zongedroogde tomaat | portstroop 18,50
    Salade carpaccio - Rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 18,50
    Salade cajun kip - Cajunkip | spek | chilimayonaise | cashewnoten 18,50

  • Nagerechten

    Nagerechten

    Gegrilde ananas - Rum | passievrucht | mascarpone 12,50
    Dame Blanche - Vanille parfait | huisgemaakte chocoladesaus | Tia Maria 10,25
    Cheesecake - Sprits | rood fruit | gezouten karamel | chocolade rots 11,50
    Selectie kazen - Scone | confituur | druiven | noten 14,50
    Dessert to share - Verschillende zoete lekkernijen om te delen (vanaf 2 personen te bestellen) 15,95 p.p.

  • Voor de kleintjes

    Voor de kleintjes

    Voorgerecht
    Soep van Pomodori tomaten 5,50
    Kipcocktail 5,95
     
    Hoofdgerecht
    Frikandel met verse friet 7,95
    Kibbeling met verse friet 12,50
    Mini burger met verse friet 12,50
    Mini sparerib met verse friet 12,50
    Pasta bolognese 11,50
     
    Nagerecht
    Vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus 5,95
    Marshmallows met chocolade en lange vingers 7,50

  • Lunch

    Lunch

    Soepen

    Pomodori soep - Bosui | tomaat | olijfolie | brood | kruidenboter 7,50
    Seizoenssoep - Wekelijks wisselende soep | brood | kruidenboter 7,75

    Sandwiches / broodjes

    Sandwich De Keizer - Desembrood | gerookte kip | tomaat | komkommer | spek | truffelmayonaise | spiegelei 10,95
    Broodje cajun kip - Focaccia | kippendijen | spek | chilimayonaise 11,50
    Broodje tonijnsalade - Focaccia | tonijnsalade | tomaat | komkommer | rode ui | gekookt ei 10,50
    Broodje pulled pork - Focaccia | pulled pork | coleslaw | whiskey BBQ saus 12,50

    Uitsmijters en tosti's

    Klassieke Uitsmijter - Desembrood | gesmolten kaas | ham | kleine salade 10,25
    Tosti - Ham | kaas | kleine salade | tomatenketchup 6,50

    Salades

    Salade gamba - Gamba’s | zoetzure groente | radijs | honing-mosterddressing 15,50 | 18,50
    Salade Heezer geitenkaas - Gerookte amandel | appel | zongedroogde tomaat | portstroop 15,50 | 18,50
    Salade carpaccio - Rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 15,50 | 18,50
    Salade cajun kip - Cajunkip | spek | chilimayonaise | cashewnoten 15,50 | 18,50
     
    De salades worden geserveerd met brood en kruidenboter.

    Keizer toppers

    12-uurtje - Pomodori tomatensoep | bourgondische kroket | spiegelei | ham | gesmolten kaas | kleine salade 13,25
    Hot dog American - Brioche bun | baconjam | cheddar | lente-ui | gebakken uitjes | BBQ saus 9,50
    Hot dog Mexican - Brioche bun | jalapeño | augurk | cheddar | chilimayonaise 9,50

    Hamburgers en kroketten

    Keizer Burger 200G - Claire valley burger | bacon | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | uiencompote | verse friet 20,25
    Brabantse Kroketten - Rundvlees kroketten | desembrood | Brabantse mosterd | kleine salade 9,50

    Voor de kids

    Hot dog - Brioche bun | hot dog | ketchup | kleine salade 7,25
    Kibbeling - Verse frietjes | mayonaise | kleine salade 12,50
    Mini spareribs - Verse frietjes | mayonaise | kleine salade 12,50
    Mini burger - Verse frietjes / mayonaise / salade 12,50
    Frikandel - Verse frietjes | mayonaise | kleine salade 7,95

  • High Tea

    High Tea

    Indien u online reserveert, graag erbij vermelden dat het om een high tea gaat.

    Soepje vooraf
    3 soorten belegde broodjes
    Verschillende zoetigheden
    Onbeperkt thee - Smaken naar eigen keuze
     
    Kosten per persoon: 26,50 p.p.

  • Borrelkaart

    Borrelkaart

    Bitterballen - Rundvlees | 8 stuks | mosterd | mayonaise 7,50
    Gemengde borrelgarnituur - Loempia | Old Amsterdam kaasstengel | bitterlbal | cruncy chicken bites | mayonaise | mosterd 9,50
    Old Amsterdam kaasstengels - Chilimayonaise | 8 stuks 8,50
    Nacho's - Tortillachips | lente-ui | jalapeño | ui | cheddar | crème fraîche | chili mayonaise 10,50
    + Pulled pork 4,50
    Broodp & dip - Breekbrood | tapenade | kruidenboter | olijfolie | zeezout 7,25
    Plateau De Keizer (te bestellen vanaf 2 personen) 23,50 p.p.
    Breekbrood | pistachenootjes | oude kaas | gedroogde worst | gemarineerde olijven | serranoham | tonijnsalade | verse friet | gemarineerde gamba's | tempura garnalen | groente loempia's | calamaris | crunchy chicken bites