Menu
Klik op de pijl om door het menu te bladeren
- Verrassingsmenu
- Keizer Klassiekers
- Voorgerecht
- Hoofdgerecht
- Dessert
- Kindermenu
- Lunch
- High Tea
- Borrelkaart
-
Chef's Verrassingsmenu
Wilt u eens wat anders dan anders proberen of laat u uzelf gewoon graag verrassen? Dan is het chef's verrassingsmenu zeker aan te raden! U kunt kiezen uit een 3-, 4-, of 5- gangen menu die onze chef's speciaal voor u bereiden. Het is daarnaast ook mogelijk om een bijpassend wijn- of bierarrangement bij het menu te bestellen. Dat wordt nog eens genieten!
3 - gangenmenu 44,00 Wijnarrangement 3-gangen 21,75 Bierarrangement 3-gangen 14,00 4 - gangenmenu 49,50 Wijnarrangement 4-gangen 29,00 Bierarrangement 4-gangen 18,50 5 - gangenmenu 54,50 Wijnarrangement 5-gangen 36,25 Bierarrangement 5-gangen 23,00 Bij het verrassingsmenu wordt vooraf een amuse & brood geserveerd.
-
Keizer Klassiekers
Keizer burger 220G - Claire valley burger | bacon | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | uiencompote | verse friet 20,50 Huis gegaarde spareribs - Whiskey BBQ saus | coleslaw | verse friet 23,50 Plateau De Keizer (te bestellen vanaf 2 personen) 24,50 p.p. Breekbrood | pistachenootjes | oude kaas | crunchy chicken bites | verse friet | gedroogde worst | gemarineerde olijven | serranoham | tonijnsalade | gemarineerde gambas | tempura garnalen | groente loempias | calamaris All meat Josper platter (te bestellen vanaf 2 personen) 36,50 p.p. Sparerib | buikspek | pulled pork | flat iron | hoen | coleslaw | truffelaardappel | verse friet | maïskolf
-
Voorgerechten & soepen
Brood & Dip - Breekbrood | kruidenboter | olijfolie | zeezout | tapenade 7,50 Carpaccio - Black Angus | rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 13,50 Rode biet - Rode biet | crème crue | paddenstoelen | truffelaardappel 12,75 Gekonfijte zalm - Zalm | kreeftenolie | tomaat | olijf 15,50 Oosterse buikspek - Buikspek | hoisin | pompoen | couscous 15,50 Soepen Pomodori soep - Bosui | tomaat | olijfolie 7,50 Paddenstoelen bouillon - Paddenstoelen | groene kruiden 8,50 Seizoenssoep - Wekelijks wisselende soep 7,75 Salades Salade gamba - Couscous | ratatouille | groene kruiden | rucola 15,50 Salade Heezer geitenkaas - Walnoot | druiven | biet | portstroop 15,50 Salade carpaccio - Black Angus | rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 15,50 Salade cajunkip - Kippendijen | spek | chilimayonaise | cashewnoten 15,50
-
Hoofdgerechten
Vlees Josper Grill Trio - Flat iron | hoen | buikspek | BBQ jus | aardappelgratin | gegrilde groenten 29,50 Flat Iron 200G - Rundersukade steak | rode wijn jus | aardappelgratin | gegrilde groenten 27,50 Eendenborst filet - Eend | sinaasappel-karamel jus | pompoen crème | gegrilde groenten 26,50 Gelderse hoen - Hoen | pastinaak crème | truffelaardappel | groenten | tijm rozemarijn jus 22,50 Vis Heilbot - Heilbot | kerrierisotto | ratatouille | kokosschuim 25,50 Zalmfilet - Zalm | asperges | pasta | saffraansaus 24,50 Vega Josper kaasfondue - Camembert | focaccia brood | asperges | tortilla chips | tomaat | komkommer 22,50 Kerrierisotto - Risotto | groenten | kokosschuim | Parmezaan 19,50 Salades Salade gamba - Couscous | ratatouille | groene kruiden | rucola 18,50 Salade Heezer geitenkaas - Walnoot | druiven | biet | portstroop 18,50 Salade carpaccio - Black Angus | rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 18,50 Salade cajunkip - Kippendijen | spek | chilimayonaise | cashewnoten 18,50
-
Nagerechten
Mokka - Mokka | hazelnoot | blondie | karamel 12,50 Dame Blanche - Vanille parfait | Tia Maria chocoladesaus 10,25 Cheesecake - Blauwe bes | Bastogne 11,50 Selectie kazen - Scone | confituur | druiven | noten 14,50 Dessert to share - Verschillende zoete lekkernijen om te delen (vanaf 2 personen te bestellen) 16,95 p.p.
-
Voor de kleintjes
Voorgerecht Soep van Pomodori tomaten 5,50 Kipcocktail 5,95 Hoofdgerecht Frikandel met verse friet 7,95 Mini burger met verse friet 12,50 Mini sparerib met verse friet 12,50 Fish & chips 12,50 Pasta bolognese 11,50 Nagerecht Vanille-ijs met slagroom en chocoladesaus 5,95 Marshmallows met chocolade en lange vingers 7,50
-
Lunch
Soepen
Pomodori soep - Bosui | tomaat | olijfolie | brood | kruidenboter 7,50 Seizoenssoep - Wekelijks wisselende soep | brood | kruidenboter 7,75
Sandwiches / broodjes
Broodje carpaccio - Focaccia | Black Angus | rucola | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise 13,50 Broodje cajunkip - Focaccia | kippendijen | spek | chilimayonaise 12,50 Broodje tonijnsalade - Focaccia | tonijnsalade | tomaat | komkommer | rode ui | gekookt ei 12,00 Broodje pulled pork - Focaccia | pulled pork | coleslaw | whiskey BBQ saus 13,00
Uitsmijters en tosti's
Klassieke Uitsmijter - Desembrood | gesmolten kaas | ham | kleine salade 10,25 Tosti - Ham | kaas | kleine salade | tomatenketchup 6,50
Salades
Salade gamba - Couscous | ratatouille | groene kruiden | rucola 15,50 | 18,50 Salade Heezer geitenkaas - Walnoot | druiven | biet | portstroop 15,50 | 18,50 Salade carpaccio - Black Angus | rucola | Parmezaanse kaas | tuinbonen | truffelmayonaise 15,50 | 18,50 Salade cajunkip - Kippendijen | spek | chilimayonaise | cashewnoten 15,50 | 18,50 De salades worden geserveerd met brood en kruidenboter.
Keizer toppers
12-uurtje - Pomodori tomatensoep | bourgondische kroket | spiegelei | ham | gesmolten kaas | kleine salade 13,25 Hot dog - Brioche bun | bacon | cheddar | lente-ui | gebakken uitjes | BBQ saus 9,50 Sandwich De Keizer - Desembrood | gerookte kip | tomaat | komkommer | spek | truffelmayonaise | spiegelei 11,25
Hamburgers en kroketten
Keizer Burger 220G - Claire valley burger | bacon | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | uiencompote | verse friet 20,50 Brabantse Kroketten - Rundvlees kroketten | desembrood | Brabantse mosterd | kleine salade 9,50
Voor de kids
Hot dog - Brioche bun | hot dog | ketchup | kleine salade 7,25 Fish & chips - Verse frietjes | mayonaise | kleine salade 12,50 Mini spareribs - Verse frietjes | mayonaise | kleine salade 12,50 Mini burger - Verse frietjes / mayonaise / salade 12,50 Frikandel - Verse frietjes | mayonaise | kleine salade 7,95
-
High Tea
Indien u online reserveert, graag erbij vermelden dat het om een high tea gaat.
Soepje vooraf 3 soorten belegde broodjes Verschillende zoetigheden Onbeperkt thee - Smaken naar eigen keuze Kosten per persoon: 26,50 p.p. Duur van de high tea is max. 2,5 uur
-
Borrelkaart
Bitterballen - Rundvlees | 8 stuks | mosterd | mayonaise 7,50 Gemengde borrelgarnituur - Loempia | Old Amsterdam kaasstengel | bitterlbal | cruncy chicken bites | mayonaise | mosterd 9,50 Old Amsterdam kaasstengels - Chilimayonaise | 8 stuks 8,50 Nacho's - Tortillachips | lente-ui | jalapeño | ui | cheddar | crème fraîche | chili mayonaise 11,50 + Pulled pork 4,50 Broodp & dip - Breekbrood | tapenade | kruidenboter | olijfolie | zeezout 7,50 Plateau De Keizer (te bestellen vanaf 2 personen) 24,50 p.p. Breekbrood | pistachenootjes | oude kaas | gedroogde worst | gemarineerde olijven | serranoham | tonijnsalade | verse friet | gemarineerde gamba's | tempura garnalen | groente loempia's | calamaris | crunchy chicken bites